編者按：“推動(dòng)中國(guó)制造向中國(guó)創(chuàng)造轉(zhuǎn)變、中國(guó)速度向中國(guó)質(zhì)量轉(zhuǎn)變、中國(guó)產(chǎn)品向中國(guó)品牌轉(zhuǎn)變”，2014年5月10日，習(xí)近平總書記在河南考察中鐵工程裝備集團(tuán)有限公司時(shí)提出“三個(gè)轉(zhuǎn)變”。2017年，國(guó)務(wù)院批復(fù)同意，將每年5月10日設(shè)立為“中國(guó)品牌日”，各行各業(yè)著力推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展、構(gòu)建新發(fā)展格局有了具體抓手。

　　十年來(lái)，河南知名品牌的陣營(yíng)愈加強(qiáng)大，有國(guó)之重器，有茶之新品，有假發(fā)翹楚，有古城頂流……為大力宣傳河南知名自主品牌，自4月12日起，大河網(wǎng)聯(lián)合河南省發(fā)展和改革委員會(huì)推出系列報(bào)道《國(guó)貨潮牌·河南力量》，揭秘河南品牌“出圈”現(xiàn)象，講述河南品牌發(fā)展故事，探究河南品牌升級(jí)之道。

　　大河網(wǎng)訊 洛陽(yáng)牡丹雪糕、少林寺“功夫?qū)殞?rdquo;雪糕、亞長(zhǎng)牛尊雪糕、甲骨文文創(chuàng)冰淇淋等，在網(wǎng)紅雪糕頻現(xiàn)的同時(shí)，河南本土企業(yè)天冰冷飲有限公司(以下簡(jiǎn)稱“天冰”)在創(chuàng)意方面也毫不示弱，這些“糕”調(diào)亮相河南文旅、好看又好吃的冰淇淋，一支支如同藝術(shù)品一般，視覺感拉滿，抿上一口，絲絲滑滑、冰冰爽爽，讓人立馬“破防”。

　　盛夏將至，“冷戰(zhàn)”又起。“雪糕刺客”“天價(jià)雪糕”等話題逐漸升溫，天冰成立38年，產(chǎn)品多為1元、2元、3元、5元等，卻一直保持銷售長(zhǎng)虹的紀(jì)錄，國(guó)貨潮牌的背后有著怎樣的品牌故事?大河網(wǎng)記者帶你去探秘深耕冰淇淋行業(yè)38年天冰的變與不變。

　　品質(zhì)丨38年專注做冰淇淋 堅(jiān)持物美價(jià)廉

　　說(shuō)到冰淇淋，每個(gè)人都有自己心目中的YYDS，不過(guò)提到小神童、冠軍小白、秘制紅豆和卡羅蒂等，估計(jì)大多數(shù)國(guó)人都不會(huì)陌生。

　　與便利店動(dòng)輒十幾元一個(gè)的網(wǎng)紅雪糕相比，天冰似乎沒(méi)有那么高的話題性，多年來(lái)走的一直是平民接地氣路線。天冰多數(shù)產(chǎn)品單價(jià)在5元以下，一些深受喜愛的經(jīng)典產(chǎn)品，即使經(jīng)歷了綜合成本的上升，價(jià)格也只是微調(diào)。

　　但低價(jià)不等于低品質(zhì)。

　　“38年來(lái)我們圍繞著一個(gè)方向就是做冰淇淋，專一做冰淇淋;專注制作一件事，就是在一米寬的地方做一萬(wàn)米深，圍繞這個(gè)定位，我們一直以專家級(jí)第一品牌的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求自己，從產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷、生產(chǎn)制造等包括原材料選購(gòu)，整個(gè)的供應(yīng)鏈上都是圍繞著第一品牌這個(gè)方向去做，把各個(gè)板塊各個(gè)元素做好。”河南天冰冷飲有限公司總經(jīng)理張海波說(shuō)，天冰為自己定下“品質(zhì)天冰”的理念。

　　張海波告訴記者，天冰始終認(rèn)為，產(chǎn)品就是作品、產(chǎn)品就是人品，要固守“品質(zhì)”，生產(chǎn)實(shí)在、實(shí)惠、健康、美味的冰淇淋。

　　他舉例，牛奶是制作冰淇淋的主要原料，天冰一直選用進(jìn)口黃金奶源地新西蘭專屬牧場(chǎng)純牛奶。“堅(jiān)持采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)奶源，雖然利潤(rùn)少了，但保證了品質(zhì)。”張海波坦言，天冰這份工匠精神不是說(shuō)出來(lái)的，是踏踏實(shí)實(shí)做出來(lái)的。每一位天冰人幾乎都是“原料控”和“質(zhì)量控”，而消費(fèi)者的喜愛與認(rèn)可，就是天冰人堅(jiān)守工匠精神初心，砥礪前行的動(dòng)力和目標(biāo)。

　　創(chuàng)新丨融合中國(guó)元素 打造多元化、個(gè)性化

　　“再舉高點(diǎn)兒，正好擺在亞長(zhǎng)牛尊前面!這樣打卡才有效果!”今年五一假期，在欣賞中華文明瑰寶的同時(shí)，去景區(qū)來(lái)根文創(chuàng)雪糕，已經(jīng)成為年輕人解鎖“到此一游”的新姿勢(shì)。

　　近年來(lái)，天冰與河南華冠文化科技有限公司聯(lián)合推出的嘻游一品系列冰淇淋——洛陽(yáng)牡丹、少林功夫?qū)殞殹⑶迕魃虾訄@、云臺(tái)山、黃帝千古情、古柏渡櫻花園等冰淇淋產(chǎn)品，以其高顏值、好味道等特點(diǎn)引爆河南各個(gè)著名景區(qū)文創(chuàng)冰淇淋市場(chǎng)，為景區(qū)賦能，為文旅產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展助力。

　　天冰不僅深度耕耘傳統(tǒng)冰淇淋領(lǐng)域，保持對(duì)經(jīng)典產(chǎn)品的傳承與創(chuàng)新，同時(shí)大膽探索并成功進(jìn)軍純牛奶冰淇淋、“解辣”冰淇淋等多個(gè)極具潛力的細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域，滿足不同消費(fèi)者群體日益多元化、個(gè)性化的味蕾期待。

　　“從原料的精挑細(xì)選，到不差毫厘的生產(chǎn)工藝，其實(shí)天冰冰淇淋的研發(fā)和生產(chǎn)過(guò)程就是一種和生命對(duì)話的過(guò)程。”張海波告訴記者，作為天冰冰淇淋背后的“靈魂人物”，天冰集團(tuán)的科研團(tuán)隊(duì)、生產(chǎn)班組等都兼具著對(duì)生命的敬畏、科學(xué)的縝密、藝術(shù)的悟性和生活的激情。

　　如今，創(chuàng)于1986年的天冰，每年有超過(guò)10億支冰淇淋與消費(fèi)者甜蜜接觸，年產(chǎn)值超過(guò)15億，成為一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、品牌管理、物流配送于一體的大型冰淇淋企業(yè)，是我國(guó)冷飲行業(yè)中經(jīng)濟(jì)技術(shù)實(shí)力和規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)之一。全國(guó)現(xiàn)有7個(gè)銷售大區(qū)、30個(gè)銷售區(qū)域以及北京、南京、武漢、西安、洛陽(yáng)等5個(gè)大型冷鏈物流分倉(cāng)。產(chǎn)品覆蓋全國(guó)31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市，在中原、華北、西北、華南地區(qū)乃至全國(guó)享有盛譽(yù)，天冰冰淇淋已成為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌。

　　品牌丨

　　研究表明，吃一勺涼涼的冰淇淋就像聽自己最喜歡的音樂(lè)，欣賞自己最鐘愛的電影一樣，能夠讓人快樂(lè)、欣喜、身心愉悅。

　　“冰淇淋就是一個(gè)能夠讓人愉悅的食品，吃冰淇淋本身就是一件快樂(lè)的事。天冰一直在打造快樂(lè)文化，做快樂(lè)的冰淇淋。”張海波說(shuō)，他們做快樂(lè)的產(chǎn)品，也想把快樂(lè)帶給更多孩子。天冰現(xiàn)在是很多幼兒園、小學(xué)的研學(xué)點(diǎn)，學(xué)校會(huì)把學(xué)生們帶到天冰進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，觀看冰淇淋的制作流程，學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生、安全相關(guān)知識(shí)。

　　“世界各地有很多好吃的冰淇淋，天冰或許能做到3元檔位冰淇淋中最好的，但我們肯定不是全世界最好的，我們希望把更多好吃的冰淇淋帶給我們的消費(fèi)者，把更多的快樂(lè)帶給大家。”張海波說(shuō)。

　　張海波認(rèn)為，產(chǎn)品本質(zhì)回歸、創(chuàng)新的產(chǎn)品矩陣、新穎的營(yíng)銷玩法，再加上多元化的產(chǎn)業(yè)布局，品牌只有真正考慮到消費(fèi)者需求，充分發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢(shì)，才能走得更長(zhǎng)遠(yuǎn)。

　　“38年以來(lái)，天冰以‘讓世界更多甜蜜快樂(lè)’為使命、以‘打造中國(guó)冰淇淋專家級(jí)第一品牌’為發(fā)展愿景，堅(jiān)持‘實(shí)在、好吃’的品牌定位。”張海波希望，把天冰打造成中國(guó)冰淇淋專家級(jí)第一品牌，像三全的湯圓、思念的水餃一樣叫響全國(guó)，走向世界。

　　策劃：李敬欣 張培君 郭俊華

　　執(zhí)行：銀新玉 劉  楊 范   昭 趙漢青

　　文字：祝傳鵬

　　編譯：楊佳欣

　　視頻：劉曉明 李思豫

　　海報(bào)：張谷臻