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2024年10月31日
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古城遇上青年 真的很city!丨給生活比個(gè)“夜”

來(lái)源: 發(fā)布日期:2024-07-07   打印
  河南廣電大象新聞?dòng)浾?桂雙玖:來(lái)給生活比個(gè)“夜”。行走在商丘古城的夜集里,不僅能體會(huì)到古城恢弘的千年歷史,也能感受到現(xiàn)代濃濃的煙火氣息。當(dāng)古城遇上青年,又會(huì)碰撞出怎樣的火花呢?

  晚上8點(diǎn),夜幕降臨,商丘古城熱鬧了起來(lái)。古城中心的一家非遺糖葫蘆店里,00后傳承人田豐忙得不亦樂(lè)乎,招呼著前來(lái)品嘗和購(gòu)買的顧客。小小糖葫蘆,新口味層出不窮。

  商丘古城商戶 田豐:像我們有很多創(chuàng)新的產(chǎn)品,比如像榴蓮的,還有豆沙的這種很多//聽(tīng)著看著怪怪的,但是其實(shí)吃起來(lái)口感是不錯(cuò)的,好多年輕人都說(shuō)我就要吃涼的,他說(shuō)跟冰糕一樣,吃起來(lái)那種冰沙的感覺(jué)特別棒。

  河南廣電大象新聞?dòng)浾?桂雙玖:冰冰涼涼的,真的很像冰激凌。

  除了推出這些顛覆“味覺(jué)三觀”的新奇口味,田豐還根據(jù)母親的照片設(shè)計(jì)了品牌的形象IP,他想通過(guò)這種方式讓自己的店被更多人看到。

  在商丘古城,像這樣的手藝傳承人還不止一位。

  河南廣電大象新聞?dòng)浾?桂雙玖:看似普通的門面,里面可大有玄機(jī)。

  陳川是“陳家糟魚”的第五代傳人,這個(gè)藏在古城里的老味道,在當(dāng)?shù)仡H有名氣。過(guò)去制作糟魚用的都是淡水小鯽魚,可到了陳川手里,做法更多了。

  商丘古城商戶  陳川 :為了增加我們產(chǎn)品的豐富性,開(kāi)發(fā)了一些小海魚。

  【現(xiàn)場(chǎng)】這個(gè)魚的這個(gè)特點(diǎn)是,是這個(gè)就比較有嚼勁,然后它雖然它是小型魚,但是它的魚刺是直接可以嚼著吃的,也比較適合年輕人口味。

  商丘古城商戶     陳川 :我們后來(lái)又開(kāi)發(fā)了自己的真空包裝的。現(xiàn)在我自己在網(wǎng)上也有一些網(wǎng)店,我們也有這個(gè)網(wǎng)銷的平臺(tái)。

  年輕一代消費(fèi)者的涌入,使古城業(yè)態(tài)煥新。“圍爐冰茶”的氛圍感社交形式加上新中式的裝修風(fēng)格,讓庭院式的茶飲店成為了年輕人夜晚補(bǔ)給能量和打卡拍照的好地方。

  商丘古城商戶  馬超:我們有糖水,有鮮奶麻薯、楊梅荔枝飲,包括還有一些茶果子,這些都是我們小院的特色。晚上來(lái)我們?cè)鹤舆是挺舒服,挺愜意的。

  商丘游客  祝紅彥:經(jīng)常沒(méi)事的時(shí)候出來(lái)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),一起跟朋友約約吃個(gè)飯,在這吃個(gè)火鍋聊聊天,正好是周末了,也放松一下,覺(jué)得挺好。就這種氛圍特別有感染力,這種叫煙火氣嘛。

  在商丘古城,眾多年輕人的加入,不僅傳承了老手藝,更為夜經(jīng)濟(jì)的繁榮帶來(lái)新活力。“古”與“新”的碰撞,點(diǎn)亮了城市經(jīng)濟(jì)的“燈火”。


( 編輯:ycl )